Creme amarelo:
4 gemas
1 lata de leite condensado
3 latas de leite comum
Levar ao fogo até subir fervura
Deixar esfriar mexendo de vez enquando.
4 claras
6 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Bata as claras em neve e coloque o açucar até ficar em ponto de suspiro.
Misture o creme já feito mais o creme de leite sem soro mais o suspiro.
Caramelizar uma forma com açúcar, 4 colheres de agua e 6 de nescau
Colocar o creme e levar gelar.
Quando for retirar da forma passar no fogo e virar num pirex.
* Receita fornecida pela amiga Fabiana
