SAL DE ERVAS

1 xícara (café) de sal
1 xícara (chá) de alecrim ou orégano ou manjericão

Junte numa frigideira e aqueça rapidamente.
Guarde em recipiente e vidro.

Dica de Marilda Pimenta Abreu Araujo

BOLO DE CHOCOLATE COM OVOMALTINE

Massa:

2 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar

1 copo de leite morno

1 copo de óleo (não muito cheio)

4 ovos

1 copo de chocolate em pó (se quiser, pode colocar mais meio copo de ovomaltine)

1 colher (sopa) de pó royal

1 pitada de sal

Coloque todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento e as claras. Bata bem e acrescente as claras em neve e o fermento. Mexer lentamente e levar ao forno em forma untada (uma forma bem grande) O bolo rende bem.

Cobertura:

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

3 colheres de chocolate

Leve ao fogo e deixar cozinhar (fica um brigadeiro meio mole).  

Assim que esfriar um pouco, colocar ovomaltine à vontade.

Colocar em cima do bolo e jogar granulado

Receita cedida gentilmente pela amiga Atsuko Seto

BOMBOM DE TRAVESSA

                                                     

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

1colher (sopa) de farinha de trigo

2 caixas de creme de leite

1 barra de chocolate (200 grs) preto ou branco ou amargo

1 bandeja grande de morangos

Bater no liquidificador o leite condensado, a margarina e a farinha.

Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre

até engrossar.

Desligue o fogo e misture 1 caixa de creme de leite.

Coloque o creme num refratário pequeno.

Corte os morangos ao meio (reserve alguns) e coloque sobre o creme.

Derreta o chocolate em banho Maria ou no microondas e misture a outra

caixa de creme de leite.

Deixe amornar e coloque sobre os morangos.

Leve à geladeira por 2 hs.

Decore com os morangos reservados e sirva.

Receita fornecida pela minha prima Dade

BOLO DE SALAME

 

1 xic(chá) leite

1 xic(chá) óleo

4 ovos

3 xic(chá) farinha de trigo

1 xic (chá) salaminho picado

½ colher (chá) sal

6 colh(chá) pó Royal

Coloque o leite, óleo e os ovos no liquidificador e bata por 1 minuto.

Coloque a farinha e o pó Royal numa vasilha, junte a mistura do liquidificador e misture bem.

Acrescente o salame picado, o sal, misture e coloque em forma (buraco no meio)

untada.

Forno pré aquecido por +/- 40 minutos

Rendimento: 8 porções