Massa:
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 copo de leite morno
1 copo de óleo (não muito cheio)
4 ovos
1 copo de chocolate em pó (se quiser, pode colocar mais meio copo de ovomaltine)
1 colher (sopa) de pó royal
1 pitada de sal
Coloque todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento e as claras. Bata bem e acrescente as claras em neve e o fermento. Mexer lentamente e levar ao forno em forma untada (uma forma bem grande) O bolo rende bem.
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
3 colheres de chocolate
Leve ao fogo e deixar cozinhar (fica um brigadeiro meio mole).
Assim que esfriar um pouco, colocar ovomaltine à vontade.
Colocar em cima do bolo e jogar granulado
Receita cedida gentilmente pela amiga Atsuko Seto
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