3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 kg. de uvas pretas
Bater as claras em neve e reservar.]Numa tigela bater em creme as gemas, o açúcar e a margarina.
Depois ir alternando a farinha e o leite e depois o fermento, misturando bem.
Juntar as claras reservadas e misturar delicadamente.
Colocar em assadeira untada e cobrir com as uvas cortadas ao meio e sem as sementes.
Levar para assar e depois de assado polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Receita antiga, cedida por uma prima muito querida: Alzira, hoje com 89 anos.
1 ovo grande batido
1 xic.(chá) de leite frio
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 colh.(sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 xic.(chá) de farinha de trigo
2 colh.(chá) de fermento em pó
Outros ingredientes:
óleo para fritar
1/2 xic.(chá) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
Numa tigela misturar o ovo, o açúcar, o leite e manteiga e o sal, batendo muito bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem para não empelotar, até formar
massa uniforme.
Juntar o fermento em pó e misture.
Com uma colher, vá fritando em óleo não muito quente.
Retire e coloque em um prato com papel toalha para absorver a gordura.
Polvilhe com a mistura de açúcar e canela
Receita do programa "Mais Você"
