BOLO DE MAÇÃ

Massa:

3 ovos
2 xic. (chá) de açúcar
1/2 xic. (chá) de amélia creme ou margarina culinária sem sal
1 xic. (chá) de leite
3 xic. (chá) de farinha de trigo (marca 101 Premium)
1 colher (sopa) de fermento em pó 

Outros ingredientes:

2 maçãs cortadas em lâminas
1 xic. (chá) de groselha

Preparo - massa:

Bater as claras em neve e reservar.
Na batedeira coloque o açúcar, o amelia creme(ou margarina) e as gemas, bater até formar um creme.
Adicionar o leite, a farinha de trigo, o fermento.
Juntar as claras em neve.

Montagem:

Forre o fundo e as laterais de uma forma de buraco no meio com as maçãs, coloque a groselha e
despeje a massa por cima.
Asse e desenforme o bolo ainda quente.

Fonte: professora de culinária - Debora Corazzari

TORTA BAURU MARAVILHOSA

Massa:

§  1/3 xícara de queijo ralado

§  1 xícara de farinha de trigo

§  1 colher de sopa de fermento em pó

§  1 xícara de leite

§  1 xícara de óleo

§  4 ovos

§   sal

Recheio:

§  200 gr de presunto picado

§  200 gr de queijo mussarela picada

§  100 gr de requeijão cremoso

§  1 tomate picado

§  1 cebola picada

Cobertura:

§  50 gr de queijo ralado

§  2 colheres (sopa) de orégano

   Modo de preparo:

1.    Massa: Bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

2.    Recheio: Misture bem todos os ingredientes.

3.    Montagem: Coloque metade da massa em uma assadeira untada. Espalhe o recheio e por cima o restante da massa. Polvilhe queijo ralado e orégano. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos