YAKISSOBA

 

        2 colheres (sopa) de manteiga
 

        4 colheres (sopa) de óleo

        300g de carne cortada em tiras

       1 pct de vegetais para yakissoba

       1 cebola cortada em fatias

       1 xícara (chá) de água

       1/2 xícara (chá) de shoyo

       1/2 colher (sopa) de açúcar

       1 colher (sopa) de amido de milho

      1 colher (sopa) de óleo de gergelim (eu não coloquei...)

       Macarrão  para yakissoba ou espaguete (eu coloquei espaguete...)

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão com água e um punhado de sal, escorra, frite em um pouco de óleo e reserve.

Em uma panela grande, aqueça o óleo e a manteiga. Junte a cebola, frite um pouco e adicione e

a carne, deixe dourar.

Adicione os vegetais, o shoyo, metade da água, o açúcar e o óleo de gergelim.

Misture a outra parte da água com o amido de milho e reserve

Coloque a água com o amido nos vegetais, junte o macarrão já frito e deixe cozinhar por

5 minutos.

 

Fiz uma adaptação da receita original ( que leva macarrão específico para Yakissoba, molho próprio para Yakissoba)