TORTA DE LEGUMES

  (1)   8 colh.(sopa) de farinha de trigo

              1 colher(sopa) de fermento em pó
              1 colher (chá) de sal
              1 pires de queijo ralado

 (2)   6 tomates maduros picados (com casca e semente)

             2 cebolas grandes picadas
             1 pires de azeitonas
             1 maço de cheiro verde
             1 lata de ervilhas

 

       (3)   3 ovos
             ½ xic.(chá) de leite
             ½ xic.(chá) de óleo


        Misturar bem o (3), acrescentar o (2) e misturar bem, juntar o (1) e misture bem.
        Assadeira nº 2 untada e polvilhada
        Forno quente pré-aquecido por +/- 30 minutos


       Receita de Teresinha Aparecida Catelan - saudosa amiga