BOLO BRANCA DE NEVE

1ª etapa:
4 maçãs descascadas e picadas
1 xic. (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colh.(sopa) de conhaque ou vinho do porto ou whisky

2ª etapa:
2 ovos batidos
1/2 xic.(chá) de óleo
1 colher (chá) de baunilha

3ª etapa:
peneirar junto:
2 xic.(chá) de farinha de trigo
1 xic.(chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de canela em pó

Demais ingredientes:
nozes picadas

Preparar cada etapa separadamente.
Depois juntar tudo.
Acrescentar as nozes e mexer bem (fica tipo farofa)
Untar uma forma de buraco no meio e levar ao forno pré aquecido por aproximadamente
40 minutos.


Receita fornecida pela amiga Zuneika