4 xic.(chá) de farinha de trigo
4 ovos
3 xic.(chá) de açúcar
150 grs de margarina
1 colher (sopa) de banha vegetal
1/2 litro de leite
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Bater a margarina com o açúcar, a banha e as gemas.
Juntar o leite, a farinha, o sal, e por último o fermento e as claras em neve.
Farofa:
9 colh.(sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
3 colh.(sopa) de manteiga
3 colh.(sopa) de açúcar
Misturar bem e colocar por cima da massa e leve ao forno pré aquecido
Quem me passou essa receita foi minha amiga Irene Jacinto Luciano
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