2 latas de leite condensado
1 lata de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
6 colh.(sopa) rasas de chocolate em pó
6 gemas
Numa panela coloque o leite condensado, a margarina, o chocolate e as gemas
peneiradas junto com o leite.
Leve ao fogo mexendo sempre até ficar um creme (ponto de brigadeiro mole).
Deixar esfriar.
300 grs de chocolate meio amargo picado em lascas
2 latas de creme de leite sem o soro
6 claras
1 cálice de licor de cacau ou rum (opcional)
Outros ingredientes:
200 grs de nozes picadinhas
chocolate ralado ou granulado
Bater as claras em neve.
Desligar a batedeira e acrescentar o creme de leite, o chocolate em lascas,as nozes
e o rum ou licor.
Misture ao creme já frio.
Coloque numa travessa e decore com chocolate ralado ou granulado e as nozes e
leve para gelar.
Receita cedida por Zuneika
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