BOLO DE MAÇÃ

4 maçãs com casca
2 xic.(chá) de açúcar
2 xic.(chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 ovos
1 xic.(chá) de óleo

Bater no liquidificador as cascas da maçã, os ovos, o açúcar, a canela e
colocar numa vasilha, misturar a farinha, o fermento e por último as maçãs
picadas.
Forma untada e polvilhada.
Forno pré aquecido.

Receita cedida por Noeme Almeida Macedo Alves